Goldmühle BIO Kürbiskernöl 100ml

100% reines Kürbiskernöl von sonnengereiften Kürbiskernen aus der Steiermark.
Das Goldmühle Kürbiskernöl ist reich an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. Anhand deren Balance spendet das Öl Energie und trägt somit zu gesundheitlicher Bekömmlichkeit bei. Mit seinem nussigen Aroma lässt es sich einfach und optimal verarbeiten.
Das berühmte „Steirische Kürbiskernöl“ ist weit über die Grenzen der Steiermark hinaus bekannt und wird als internationale Spezialität gehandelt. Vor allem auf Grund des besonders nussigen, angenehmen Aromas findet es in vielen Küchen Verwendung und punktet darüber hinaus durch seine gesundheitliche Bekömmlichkeit. Es stammt aus Kürbissamen, die jedes Jahr im Mai gesteckt und deren Früchte ungefähr ab Mitte Oktober geerntet werden. Dabei wachsen die Kürbisse auf ein Gewicht von circa acht Kilogramm an und enthalten dann jeweils circa 150 Kerne, die zu Öl verarbeitet werden, während das Fruchtfleisch selbst als Düngemittel Verwendung findet. Junge Kürbisse gelten gerade in der Steiermark zudem als Delikatesse und landen oftmals als Gemüse auf dem Essenstisch.
Um einen Liter des beliebten Kürbiskernöls herzustellen werden insgesamt 2,5 Kilogramm der Kerne benötigt. Die dunkelgrüne Farbe des Öls stammt aus dem Karotin und dem Chlorophyll, die beide in den Kernen enthalten sind und die für eine angenehme und optisch ansprechende Verfärbung sorgen. Wer sichergehen möchte, dass es sich bei dem Produkt auch tatsächlich um das berühmte Steirische Kürbiskernöl handelt, der sollte immer auf die Beschriftung „g.g.A.“ achten, bei der es sich um eine geschützte geographische Angabe handelt. Ölflaschen ohne diese Aufschrift entsprechen nicht der Qualitätskontrolle und besitzen damit keine 100 prozentig garantierte Reinheit.
100% reines Kürbiskernöl von sonnengereiften Kürbiskernen aus der Steiermark.
Das Goldmühle Kürbiskernöl ist reich an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. Anhand deren Balance spendet das Öl Energie und trägt somit zu gesundheitlicher Bekömmlichkeit bei. Mit seinem nussigen Aroma lässt es sich einfach und optimal verarbeiten.
Das berühmte „Steirische Kürbiskernöl“ ist weit über die Grenzen der Steiermark hinaus bekannt und wird als internationale Spezialität gehandelt. Vor allem auf Grund des besonders nussigen, angenehmen Aromas findet es in vielen Küchen Verwendung und punktet darüber hinaus durch seine gesundheitliche Bekömmlichkeit. Es stammt aus Kürbissamen, die jedes Jahr im Mai gesteckt und deren Früchte ungefähr ab Mitte Oktober geerntet werden. Dabei wachsen die Kürbisse auf ein Gewicht von circa acht Kilogramm an und enthalten dann jeweils circa 150 Kerne, die zu Öl verarbeitet werden, während das Fruchtfleisch selbst als Düngemittel Verwendung findet. Junge Kürbisse gelten gerade in der Steiermark zudem als Delikatesse und landen oftmals als Gemüse auf dem Essenstisch.
Um einen Liter des beliebten Kürbiskernöls herzustellen werden insgesamt 2,5 Kilogramm der Kerne benötigt. Die dunkelgrüne Farbe des Öls stammt aus dem Karotin und dem Chlorophyll, die beide in den Kernen enthalten sind und die für eine angenehme und optisch ansprechende Verfärbung sorgen. Wer sichergehen möchte, dass es sich bei dem Produkt auch tatsächlich um das berühmte Steirische Kürbiskernöl handelt, der sollte immer auf die Beschriftung „g.g.A.“ achten, bei der es sich um eine geschützte geographische Angabe handelt. Ölflaschen ohne diese Aufschrift entsprechen nicht der Qualitätskontrolle und besitzen damit keine 100 prozentig garantierte Reinheit.